近日，湖南省食品药品监督管理局党组成员、总工程师吴公平在株洲市食品药品监督管理局局长张纯良等陪同下一行十余人，到我院食堂调研指导食堂管理工作。
学院后勤公司向调研组一行介绍了学院发展概况及学生食堂工作基本情况以及积极创建湖南省学校安全示范食堂的有关情况。
随后，调研组听取了公司食堂实施“电子台帐”管理工作的方法和流程介绍，查看现场操作和有关食品进货查验、使用及流向等功能，查阅了食堂管理制度和相关记录，了解食堂在食品原料采购、查验和快速检测及从业人员培训考核等情况，并深入食堂进行实地察看。
最后，调研组在南院食堂办公室现场召开了调研讨论会，对我院食堂工作给予了充分的肯定和赞扬。认为我院高度重视食堂工作，特别是在物价上涨、运营成本逐年增大的情况下，实施了不少行之有效的制度和措施，食堂工作特色鲜明，管理到位。同时提出，希望我院食堂要继续高标准、严要求，坚持积极创新并做好各项工作，要在为广大师生提供优质餐饮服务的同时，积极为全省学校“示范食堂”建设提供经验借鉴和发挥示范作用。
